12月5日，汉中市暨汉台区2023年食品安全宣传周主场活动在汉中市食品药品监督检验检测中心举行。汉中市委常委、副市长陈剑彬出席启动仪式并宣布食品安全宣传周主场活动正式启动。

2023年汉中市食品安全宣传周活动以“尚俭崇信尽责 同心共护食品安全”为主题。启动仪式上，市食药安办主任，市市场监管局党组书记、局长李炯对宣传周活动进行安排介绍，市场监管局党组成员、副局长计玲宣读了《汉中市冲刺国家食品安全示范城市创建验收“百日攻坚”倡议书》。汉台区食药安办、市饭店与餐饮行业协会、市幼儿园围绕活动主题，分别就强化落实食品安全责任，同心共护食品安全进行承诺和表态发言。

启动仪式结束后，在汉中市食药检测中心举行“实验室开放日”活动，参加启动仪式的人员参观了汉中市食品药品检验检测中心实验室，并在国家级市场监管科普宣传基地进行食品安全科普宣传互动。

汉中市部分A级食品生产经营企业代表在《落实企业食品安全主体责任 共助食品产业高质量发展承诺书》上签名承诺，并参加了市食药安办组织的食品安全“两个责任”培训考核。

活动当日，市区两级市场监管干部和食品检测工作人员现场设置展台，发放宣传资料，接受群众咨询，受理投诉举报，并开展了食品安全“你点我检”、“你送我检”活动。

市政府副秘书长、政研室主任黄仁军主持活动启动仪式。市区两级食药安委成员单位、汉台区各镇（街道）及市场监管所干部以及食品行业协会、新闻媒体、志愿者和群众代表等共计100余人参加启动仪式。