汉中市持续推进农贸市场食品安全规范化管理

2023年，汉中市持续推进农贸市场食品安全规范化管理，进一步加大食用农产品市场监管力度，对辖区农贸市场入场查验要求落实情况进行了全覆盖监督检查，积极推动市场开办者严格落实主体责任，以信息化智慧系统完成市场升级改造。

全市3家食用农产品批发市场（汉中皇冠过街楼蔬菜市场有限责任公司、汉中市水果批发市场有限公司、城固县小河桥蔬菜瓜果批发市场）为试点推广使用“陕西省食用农产品追溯平台”，指导食用农产品集中交易市场及入场销售者在“陕食安”微信小程序端全面准确录入经营主体信息并及时更新入场销售者档案，利用信息化手段采集、记录所销售的食用农产品相关信息及时将食用农产品追溯信息按批次上传至“陕食安”微信小程序，实现食用农产品来源可查、去向可追、信息真实、查询便捷，切实推进食用农产品追溯体系建设和智慧化监管。截至目前，3家农贸市场均纳入“陕食安”追溯系统，共登记116批次63吨的畜禽肉和果蔬。

同时，汉中市严格执行“两个责任”工作要求，压紧压实属地管理和企业主体管理责任，加强市场管理，要求开办方建立入场销售者档案，签订食用农产品质量安全协议，按期对从业人员进行培训，进行入场查验，推广使用“陕西省食用农产品追溯平台”，以“汉中皇冠过街楼蔬菜市场有限责任公司、汉中市水果批发市场有限公司、城固县小河桥蔬菜瓜果批发市场”为市级引领示范样板，打造信息化管理农贸市场体系建设，积极探索延伸食用农产品智慧化信息化监管链条，加强与农业农村、教育、商务等部门沟通，将食用农产品生产企业、学校食堂等主体的追溯信息纳入平台，实现食用农产品从田间到餐桌的全链条可追溯，为下一步全面升级智慧监管农贸市场做好铺垫。